Портулак

Портулак (Portulaca) є частиною сімейства Портулакові. У природі зустрічається в Північній півкулі, в областях із тропічним кліматом та об’єднує близько 150 видів. Рослина зростає на піщаному вологому ґрунті вздовж берегів водойм, в полях, садах та городах. Найбільш популярний вид – портулак крупноквітковий (Portulaca grandiflora).

У місцях з прохолодним кліматом культивується садівниками як однорічник, тому що він не здатний перезимувати у відкритому ґрунті навіть під укриттям. Висота кущика трохи більше 30 см. Корінь у квітки гіллястої та веретеноподібної форми. Коричневі пагони соковиті та розгалужені, їх прикрашають м’ясисті листові пластини, порожнисті всередині. Форма листя у них може бути циліндричною або схожою на сплюснуте яйце.

Під час цвітіння, яке спостерігається у червні-вересні, на кущі з’являються квітки жовтого, білого та темно-червоного кольору. Тривалість життя однієї квітки всього лише 1 день, до вечора вона вже в’яне. Однак завдяки тому, що цвітіння дуже пишне, може здатися, що воно триває безперервно. Плід – багатонасінна кругла коробочка. Крім садового портулаку, який культивують у горщиках, на клумбах, в підвісних кашпо.

Вирощування портулаку з насіння

Коли сіяти портулак

Більшість садівників вважають, що найкращий час для висадки насіння – з березня по квітень, тому що в цей час світловий день вже стає більш тривалим, молодим рослинам цілком вистачатиме природного світла.

Перш ніж приступити до безпосереднього посіву, треба підготувати потрібний для цього субстрат. Справа в тому, що в будь-якому готовому субстраті, що продається в магазині, міститься торф, який сприяє уповільненню проростання насіння цієї рослини. Щоб приготувати необхідну суміш з’єднують садовий ґрунт із піском у співвідношенні 1:5. Все добре змішайте і продезінфікуйте.

Як сіяти

Візьміть низький контейнер, на дні якого є отвори для дренажу, і покладіть в нього шар дрібного керамзиту або гравію. Далі засипається продезінфікований субстрат, який проливається талою водою (можна взяти добре відстояну воду). Поступово розподіліть по поверхні грунту насіння, дистанція між якими повинна бути близько 10 мм. Дуже зручно і легко це робити зволоженою зубочисткою.

Насіння зверху не присипають субстратом, а лише трохи вдавлюють в землю. Потім над ємністю робиться каркас, на який натягується плівка, в результаті у вас вийде міні-тепличка. Її переносять у добре освітлене місце, в якому температура повітря підтримується на рівні 22-30 °С.

Догляд за розсадою

Якщо все зробити правильно, тоді перші сіянці повинні з’явитися через 7-15 днів, відразу після цього укриття з ємності прибирають. Подальший догляд за сходами зводиться до систематичних поливу через піддон, для цього використовують добре відстояну воду.

Якщо ви побачили, що сіянці починають активно витягуватися, це означає, що їм не вистачає світла. У цьому випадку розсаді рекомендується забезпечити досвічування. Лампи денного світла використовують вранці протягом кількох годин та на кілька годин увечері. Якщо день видався хмарним, то лампи не вимикають протягом усього дня. Однак якщо посів було проведено у квітні, і при цьому сходи знаходяться на вікні південної орієнтації, тоді їм вистачатиме і природнього освітлення.

Коли пікірувати

Після того як у рослин сформується перша пара справжніх листових пластин, потрібно провести їх пікірування. Для цього беруться невеликі стаканчики 7х8 см, в них висаджують відразу по три сіянці, при цьому намагайтесь зберегти земляну грудку на корінцях.

Через 7 днів після того, як вони повністю приживуться, їх вперше підгодовують, використовуючи комплексне мінеральне добриво. Після цього кущики підгодовують регулярно 1 раз на 1-1,5 тижня до самої пересадки на постійне місце.

Коли та як садити портулак у відкритий ґрунт

Розсаду висаджують у відкритий ґрунт приблизно у першій половині червня, коли мине загроза поворотних заморозків. Якщо на вулиці буде холодніше 10 градусів, то з кущиків почне облітати листя. Для висадки рослини обирають добре освітлену та високу ділянку.

Якщо висадити портулак в тінь, то він цвісти не буде.

В тому випадку, якщо для посадки буде обрано місце в низині, де часто спостерігається застій води, або де грунтові води розташовуються дуже близько до поверхні ділянки, тоді коріння кущів можуть загнити, що призведе до загибелі квітки. Найкраще для вирощування підходить піщаний бідний ґрунт, якщо ж кущі висадити в родючий ґрунт, тоді вони почнуть активно нарощувати зелену масу на шкоду цвітінню.

Висадку у відкритий ґрунт рекомендується проводити лише після того, як у рослин сформується від 10 до 15 справжніх листових пластин і кілька бутонів. При висадці розсади слід враховувати, що дистанція між кущами повинна бути не менше ніж 15-20 сантиметрів. Після висадки рослин, протягом перших двох або трьох діб їм забезпечують щоденний полив, особливо якщо стоїть посушлива погода. Перші квіточки на рослині з’являться лише через 6-7 тижнів.

Догляд за портулаком

Для нормального зростання та розвитку портулаку, що вирощується у відкритому ґрунті, необхідний систематичний полив. Незважаючи на те, що його листя може утримувати вологу, якщо кущики поливати несвоєчасно, це вкрай негативно позначиться на цвітінні.

Цій квітці протягом усього вегетаційного періоду не знадобиться жодного прополювання, підживлення, обрізки, а також вам не доведеться розпушувати поверхню ґрунту біля кущів. Догляд за портулаком зводиться лише до своєчасного поливу.

Догляд після цвітіння

Регулярно обривайте з кущів всі квітки, що почали в’янути. У теплу суху погоду, після запилення, насіння дозріє через 15 днів. Але якщо влітку та осінній час на вулиці досить прохолодно, тоді визрівання насіння може розтягнутися на 30 днів. Крім цього потрібно враховувати той факт, що насіння, яке ви тільки що зібрали, стане схожим лише з настанням наступної весни, зате хорошу схожість вони зберігають протягом 3 років.

В умовах України садовий портулак у відкритому грунті в зимовий час вимерзає. У зв’язку з цим восени, коли кущики відцвітуть, їх викопують, а ґрунт на ділянці перекопують. Починаючи вирощувати портулак, пам’ятайте, що він чудово розмножується самостійно, тому посадивши його лише раз, ви зможете милуватися його ефектним цвітінням щороку.

Корисні властивості портулаку

Портулак містить значну кількість антиоксидантів, таких як вітамін C, беталайн та рутин. Антиоксиданти допомагають боротися зі стресом оксидативного походження та захищають клітини від пошкоджень.

Рослина має протизапальні властивості, що можуть бути корисними для зменшення запалення в організмі та полегшення симптомів запальних захворювань. Також в її склад входять омега-3 жирні кислоти, які сприяють зниженню рівня шкідливого холестерину в крові та покращують функцію серця.

Застосування портулаку на шкірі може допомогти зволожити її, заспокоїти подразнення та покращити загальний стан. Варто зауважити, що перед використанням в медичних цілях, необхідно консультуватися з лікарем для отримання рекомендацій щодо дозування та можливих протипоказань.

Види та сорти портулаку з фото

Портулак крупноквітковий (Portulaca grandiflora)

Висота такої рослини не більше 30 см. Невеликі м’ясисті листові пластини мають форму циліндра. Поодинокі квіти, в діаметрі досягають 30-40 мм, мають чашоподібну форму і можуть бути махровими або простими. Зовнішньо квіти схожі з китайською трояндою, а забарвлені вони можуть бути в кремовий, жовтий, пурпуровий, білий, бежевий або червоний відтінок.

Існують сорти, що мають двокольорове забарвлення. Цвітіння тривале з червня і до останніх днів жовтня. Популярні сорти:

1. Дабл Мікс. Махровий сорт, який найчастіше у продажу зустрічається як суміш насіння портулаку.
2. Чері. Висота такого низькорослого сорту близько 10-12 сантиметрів, потужні пагони прикрашають махрові вишневі квітки, що в діаметрі досягають близько 50 мм.
3. Гібрид Крем. Кремові махрові квітки в діаметрі досягають близько 50 мм, з серединкою більш темного відтінку.
4. Sunglo. Цей сорт відрізняється від інших найбільшими квітками. Вони не закриваються навіть у хмарний день, так само як у сорту Санденс.

Портулак городній, або портулак овочевий (Portulaca oleracea)

Висота однорічної рослини близько 30 см. Вона дуже добре розмножується самосівом. На сильно розгалужених пагонах розташовуються листові пластини довгасто-лапчастої форми. Жовті квіти в діаметрі досягають від 7 до 8 мм. Зростає такий вид групами. Цвітіння починається у червні, а завершується лише наприкінці літнього періоду. Його цінують за лікарські властивості та гарний смак.

Захворювання та шкідники

У садівника проблеми з такою квіткою виникають вкрай рідко, тому що вона має високу стійкість як до захворювань, так і до шкідливих комах. Але коли велика кількість попелиці атакує сади, може постраждати і портулак. Для того щоб позбутися шкідника фахівці радять вдатися до допомоги інсектицидного препарату. Наприклад, з попелицею ефективно бореться Актеллік, розчином якого потрібно обробити рослину. При необхідності повторне обприскування проводять через 7 днів.

Досить рідко квітку можуть уражати грибкові захворювання. У цьому випадку у хворої рослини деформуються стебла, а на листі утворюються цятки. Всі уражені частини потрібно буде обрізати, після чого кущі обробляють фундіцидним засобом, що містить мідь.