Бузина

Бузина (Sambucus) відноситься до роду квіткових рослин родини пижмівкових. Він поєднує приблизно 25 видів, частину з яких вважають декоративними, а також є і лікувальні, наприклад, червона та чорна бузина. Найчастіше рослина представлена ​​невеликими деревами або чагарниками, але в роді також є і трав’янисті рослини.

У висоту може досягати 2-6 метрів. Гіллясті пагони мають тоненьку дерев’янисту оболонку, а їх біла серцевина м’яка і пористої структури. Забарвлення молодих гілок зелене, воно згодом змінюється на сірувато-буре. Довжина великих листових пластин сягає 10–30 см.

Діаметр великих багатоквіткових суцвіть становить приблизно 25см, вони складаються з запашних брудно-жовтих або кремових дрібних (діаметр 0,5-0,8 см) квіток. Цвітіння починається травні чи червні. Плід – ягодоподібна кістянка діаметром близько 7мм. Початок плодоношення припадає на серпень–вересень. Бузина має також цілющі властивості.

Як розсадити бузину

Посадити бузину досить просто, але цей процес має деякі відмінності від висадки у відкритий ґрунт інших чагарників. Висадку можна зробити у весняний та осінній час. Краще для посадки вибирати ті саджанці, яким виповнився 1 або 2 роки. Незважаючи на те, що ця рослина відрізняється своєю невибагливістю, її не можна вирощувати в бідному грунті або в тіні, так як це не найкраще позначитися на декоративності куща і на його зростанні та розвитку.

Для посадки слід вибрати відкриту сонячну ділянку, розташовану на східній або північній стороні саду. Пам’ятайте, що сорт бузини зі строкатим або кольоровим листям потребує великої кількості сонячного світла. Молоді пагони бузини мають малоприємний аромат.

Чагарник рекомендується висаджувати в дерново-підзолистий ґрунт або вологий суглинок із рН рівним 6,0-6,5. Якщо грунт кислий його за пару років до висадки бузини необхідно піддати вапнуванню, для цього в нього вноситься доломітове борошно.

Висадка бузини: покроково

Зайнятися підготовкою посадкової ямки слід за 4 тижні до посадки. Треба врахувати, що глибина ямки має бути 80см, а ширина ― 50см. Під час того, як ви викопуватимете яму, живильний верхній і нижній бідний шар грунту треба буде відкинути в різні боки. У тому випадку, якщо ви хочете надати рослині форму дерева, то в центрі ями встановіть кілок, який буде на 50 см височіти над поверхнею ґрунту після посадки.

Якщо ж бузина культивуватиметься як чагарник, то опору для неї можете не робити. Верхній шар грунту необхідно з’єднати з 30 г калійних добрив, 50 г фосфатів, а також 7-8 кг перегною. Субстрат, що вийшов, потрібно дуже добре перемішати. 2/3 частини цієї суміші треба висипати в яму.

Під час висадки саджанця треба буде добре розпушити верхній шар засипаного в яму субстрату. Потім у яму треба встановити сам саджанець. Його систему коренів слід засипати нижнім шаром ґрунту, а потім яма доверху заповнюється грунтом, що залишилася.

У висадженої рослини коренева шийка повинна височіти над поверхнею ґрунту на кілька сантиметрів. Після того, як грунт буде добре ущільнений, слід зробити полив рослини 1-1,5 відрами води. Коли рідина повністю вбереться і грунт осяде, коренева шийка саджанця повинна знаходитись на одному рівні з поверхнею ґрунту. Наприкінці при необхідності бузину підв’язують до кілочка.

Догляд за бузиною

У березні висока можливість появи сонячного опіку на поверхні кори. Справа в тому, що вдень через дуже яскраве сонячне світло відбувається її сильне нагрівання, а в нічний час вона різко охолоджується. Щоб уникнути появи опіків, достатньо пофарбувати основу скелетних гілок та штамб рослини вапном. У тому випадку, якщо в зимовий час гризунами було травмовано кору рослини, то такі місця треба піддати дезінфекції досить міцним розчином марганцевого калію, потім їх обробляють садовим варом.

Навесні виберіть теплий сонячний день і обріжте деревце. Потім кущ слід обприскати з метою профілактики від захворювань та шкідників розчином бордоської рідини або нітрафену. Якщо в зимовий час було дуже мало снігу, а весна при цьому видалася посушлива, то рослині знадобиться вологозарядний полив.

Якщо рослина в зимовий час була пошкоджена морозом, то навесні у неї відзначається досить бурхливе зростання прикореневій порослі. Її слід видаляти, як тільки вона з’явиться, так як вона може дуже швидко перегнати в рості саму рослину. Щоб не допустити безконтрольне поширення бузини садовою ділянкою, необхідно відступити від куща 1,5 метра і по колу вкопати наприклад листи шиферу, заглибивши їх у ґрунт на 50 см.

Як доглядати влітку

У перші літні тижні у бузини починається формування зав’язей та інтенсивне зростання. У зв’язку з цим у цей час дуже важливо, щоб рослинам вистачало води та поживних речовин. Пам’ятайте, що поверхня пристовбурного кола має бути весь час вологою і пухкою.

Коли рослина відцвіте, потрібно буде зробити профілактичну обробку від борошнистої роси і шкідників.

У серпні у деяких сортів бузини починається дозрівання плодів, тому слід бути готовим до збирання врожаю. Почати готувати рослину до зимового періоду слід вже в останні літні тижні. Якщо влітку спостерігалася велика кількість дощів, то це може спричинити зростання вторинних пагонів. Щоб це зупинити, треба зробити прищипку верхівок стебел.

Осінній догляд

Восени дуже важливо підготувати бузину до зимівлі. У вересні проводиться збір ягід, а потім санітарну обрізку. В останні дні вересня треба провести перекопування ґрунту. Якщо висадка саджанців лише планується, то в останні дні вересня треба зробити посадкову яму і внести до неї всі необхідні добрива.

Обприскати кору бузини та поверхню пристовбурного кола, щоб знищити шкідників та патогенні мікроорганізми, необхідно у жовтні.

Великі гілки і штамби треба побілити крейдою, змішаною зі столярним клеєм і мідним купоросом або свіжого гашеним вапном. Тим самим ви забезпечите рослині захист від весняних опіків та гризунів. Поверхню грунту треба засипати шаром перегною, торфу або сухого листя.

Коли обприскувати

Профілактичну обробку кущів від хвороб і шкідників проводять 2 рази на рік, а саме: навесні до того, як розкриються бруньки та восени, коли опаде все листя. Для обприскування застосовують розчин Нітрафена (2-3%) або бордоської рідини (1%).

Замінити ці засоби можна розчином мідного купоросу (1%) чи іншим препаратом подібного впливу. У весняний час для обприскування бузини рекомендується використовувати розчин сечовини (7%), це дозволить не тільки знищити хвороботворні мікроорганізми та шкідників, а й підгодувати рослину азотом, адже ця речовина їй потрібна в цю пору року.

Як поливати

Якщо у літню пору спостерігається велика кількість дощів, то поливати бузину не потрібно. Також значно скорочує кількість поливів шар мульчі, так як він перешкоджає швидкому випаровування води з грунту.

Якщо влітку спостерігається тривала посуха, то рослину слід поливати 1 раз на 7 днів, при цьому під 1 кущ виливається 1-1,5 відра води. Якщо влітку багато дощів, то бузина зможе обійтися і без поливів. Молодим кущам знадобляться частіші поливи. Після поливу або дощу треба розпушити поверхню грунту, при цьому висмикнувши всі бур’яни.

Обрізання бузини

Санітарні та формуючі обрізки бузини необхідно проводити щороку. Омолоджуюче – проводиться 1 раз на 3 роки, при цьому всі гілки потрібно вкоротити до висоти 10 см. Обрізання рекомендується проводити тоді, коли у рослини спостерігається період спокою. Цей час припадає на початок весняного періоду (до набухання бруньок).

У деяких випадках після збирання ягід та опадання всього листя проводиться санітарна обрізка восени.

Обрізання бузини навесні

У посадженого у відкритий ґрунт саджанця цього ж дня роблять укорочування стебел на 10 см на сильну зовнішню бруньку. Природна форма крони у такої рослини овальна і досить охайна, тому садівникові залишиться лише своєчасно видаляти ті гілки та пагони, які ростуть не в той бік або всередину куща.

Також слід вирізати всі висохлі, слабкі, пошкоджені морозом чи хворобою стебла. Як тільки коренева поросль з’явиться на поверхні ґрунту, її необхідно відразу ж вирізати. Щороку ¼ частину старих гілок слід вирізати до основи рослини. Не забудьте, що місця зрізів обов’язково потрібно обробляти садовим варом.

Обрізання бузини восени

Коли буде закінчено збирання плодів, зробіть огляд рослини. Якщо є велика кількість травмованих гілок, потрібно проведення санітарної обрізки. При цьому разом із травмованими гілками можна вирізати ті, що ростуть усередину куща та пошкоджені хворобою. Але пам’ятайте, що осінню обрізку роблять лише за потребою.

Як розмножується бузина

Бузину можна розмножити насіннєвим способом, а також вегетативним поділом куща, живцюванням і відведеннями. Садівники, як правило, вдаються до вегетативних способів розмноження, тому що саджанці, що виросли з насіння, практично ніколи не зберігають ні сортові, ні видові ознаки материнської рослини.

Розмноження бузини живцями

Заготівлю зелених живців роблять у червні чи перші дні липня. Довжина живців повинна бути від 10 до 12 см і на них повинно бути 2 або 3 міжвузля і 1 пара верхніх листових пластин. Висадку роблять у субстрат, що складається з торфу та піску (1:1).

Для укорінення знадобляться тепличні умови, тому зверху їх треба накрити пакетом із поліетилену. Щоб в 2 або в 3 рази збільшити здатність живців до утворення коренів, необхідно безпосередньо перед висадкою в субстрат вмочити нижні зрізи в препарат, що покращує коренеутворення.

У перші 4-6 діб живця знадобиться дуже висока вологість повітря, тому треба буде внутрішню поверхню пакета систематично зволожувати з дрібнодисперсного пульверизатора. При цьому намагайтесь, щоб краплі води не потрапили на поверхню листових пластин, оскільки це може спричинити появу на них гнилі. До настання осіннього періоду живці повинні укорінитися, і їх можна буде висадити у відкритий ґрунт на постійне місце.

Якщо є бажання, то розмножити бузину можна і однорічними живцями, що здерев’яніли. Їхню заготівлю виробляють наприкінці періоду вегетації. Взимку, на зберігання, їх можна помістити в підвал або закопати в сніг. У весняний час проводять їх висадку в поживний пухкий ґрунт у саду. При цьому кожен з живців зверху слід накрити прозорою банкою зі скла або пластиковою пляшкою. Таке укриття прибирають лише після укорінення.

Розмноження бузини відведеннями

При такому способі відведення практично завжди приживаються. Для отримання відводка слід вибрати дво- або трирічний здерев’янілий або молоденький зелений пагін. Його потрібно пригнути до поверхні ділянки і укласти в канавку, яка робиться завчасно. Зафіксуйте пагін в такому положенні за допомогою гачка. Потім його прикопують таким чином, щоб верхівка залишилася вільною.

Здерев’яніле відведення у основі треба обов’язково перетягнути дротом. Якщо зробити укладання пагонів у канавки в травні або перші літні тижні, то відводки, що вкоренилися, можна буде відрізати від куща восени і висадити на постійне місце. Перетяжку дротом зелених пагонів не роблять, а відрізати їх від батьківського куща можна буде лише наступного року після того, як вони стануть здерев’янілими.

Як розмножити поділом куща

Розмножити бузину поділом куща можна восени. Для цього знадобиться витягти з ґрунту дорослий кущик великого розміру. Його поділяють на кілька рівних частин. Розрізати кореневу систему такої рослини досить складно, тому рекомендується скористатися пилкою або сокирою.

У всіх частинок повинні бути добре розвинені стебла та коріння. Місця спилів і зрізів треба присипати деревною золою. Потім розсаджують відокремлені частинки на постійні місця. За бажання їх можна висадити у великі ємності, а пересадку в сад зробити лише наступної весни. За такого способу розмноження садівник отримує відразу кілька великих кущів.

Види та сорти бузини з фото

Найбільшою популярністю садівників користується чорна бузина. Крім цієї рослини в умовах України культивується ще близько 10 різних видів бузини, про які буде розказано нижче.

Синя бузина

Ця рослина декоративна. У природних умовах її можна зустріти на території Північної Америки на гірських пасовищах та по берегах річок та струмків. У цього виду висота дерев не перевищує 15 метрів. Іноді зустрічаються і чагарники з тоненькими гілками, що мають у молодому віці червоне забарвлення.

Стовбури – блідо-пісочні, до складу листових пластин входять від 5 до 7 зеленувато-синіх листків, які в довжину досягають близько 15 см. Діаметр суцвіть волотистої форми приблизно 15 см, вони складаються із запашних квіток кремового кольору. Цвітіння триває приблизно 20 днів. Плоди мають ефектний зовнішній вигляд, їх форма куляста, а забарвлення синювато-чорне, тому що на поверхні ягід є сизуватий наліт. Зимостійкість у цього виду нижче середньої.

Трав’яниста бузина

У природі такий вид можна зустріти на річкових берегах та на кам’янистих осипах. Висота  рослини досягає 1.5 м, від неї іде малоприємний запах, зате вона дуже ефектно виглядає під час цвітіння та плодоношення.

Пам’ятайте, що свіжі плоди отруйні, тому що до їх складу входить синильна кислота. Висушені квітки такого виду мають приємний аромат. Можна вирощувати в саду, але потребує вологого ґрунту та достатньо сонячного освітлення. Вид можна розмножувати насінням, але краще застосовувати вегетативні методи, такі як розсада або розмноження живцями.

Бузина канадська

У диких умовах такий вид зустрічається у східній частині Північної Америки, при цьому воліє рости він на насиченому азотом вологому ґрунті. Ця бузина має високу декоративність і її часто застосовують для озеленення садових ділянок. Висота куща близько 4 метрів. Забарвлення стебел сіро-жовте.

Довжина великих листових пластин близько 30 см. Трохи опуклі суцвіття в діаметрі досягають 25см, вони складаються з невеликих запашних білувато-жовтих квіточок. Глянцеві ягоди кулястої форми та темно-пурпурного забарвлення можна вживати в їжу. Культивується вид з 1761 р. Зовні кущ схожий на бузину чорну, проте такий вид більш пристосований для вирощування в середніх широтах.

Декоративні форми:

• Aurea: сорт має яскраво-жовте листя, яке привертає увагу в саду. Кущ зберігає своє жовте забарвлення протягом усього сезону. Крім того, Aurea має декоративні кремово-білі квітки і чорні ягоди.
• York: сорт відрізняється компактною формою з округлою кроною. Він має білі квітки, які приваблюють бджіл та метеликів, а також темно-фіолетові ягоди, що додають красиві акценти до саду.
• Nova має широку пірамідальну крону та декоративне темно-зелене листя. Він також має рожеві квітки, які пізніше перетворюються на помаранчево-червоні ягоди. ‘Nova’ є відмінним вибором для створення яскравих акцентів у саду.
• Adams має густу, компактну крону і сильний ріст. Він відрізняється своїми великими, білими квітками, які виділяються на фоні темно-зеленого листя. Після цвітіння дерево формує чорно-фіолетові ягоди.

Бузина червона

Батьківщиною виду є гори Західної Європи. Він представлений невеликим деревом, висота якого не перевищує 5м, і листопадним чагарником, що має щільну крону яйцеподібної форми. Довжина непарноперистих листових пластин близько 16 см, вони забарвлені в блідо-зелений колір, до їх складу входить від 5 до 7 листочків загострених і подовжених, на краю яких розташовуються гострі зубці.

Діаметр пишних суцвіть довгастої форми близько 60 мм, вони складаються із жовто-зелених квіточок. Плід є маленькою ягідкою насичено-червоного кольору. Гілки і листові пластини рослини мають малоприємний аромат. Найбільш ефектно така бузина виглядає під час плодоношення. Культивується з 1596 р. Декоративні сорти:

• Sutherland Gold має золотисто-жовте листя, яке стає червоним у осінній період. Він має гармонійний компактний розмір і відмінно підходить для садових кущів.
• Сорт Laciniata отримав зубчасті, розсічені листки, що надають йому незвичайний вигляд. Він має рожево-червоні ягоди, які додатково прикрасять кущ.
• Plumosa Aurea відрізняється своїм яскраво-жовтим листям, яке надає кущу видовженої форми. Він також має червоні ягоди, які залучають птахів.
• John Mitchell має зелене листя з золотистими краями. Кущ має компактну форму і відрізняється своїми червоними ягодами, які з’являються влітку.

Бузина Зібольда

Цей вид представлений розлогим чагарником або деревом, що у висоту досягає 8 метрів. Зовні вигляд схожий на бузину червону, проте бузина Зібольда більш потужна. До складу листових пластин входить 5-11 частин. Довжина листя близько 20 сантиметрів, а їх ширина – 6 сантиметрів. У порівнянні з бузиною червоної суцвіття більші, проте менш щільні. Культивується з 1907 року.

Найчастіше декоративні форми відрізняються меншою стійкістю до морозів, зате вони мають ефектнішим зовнішнім виглядом, їх висаджують у саду як солітер чи у групі з іншими рослинами.

Яка користь бузини

З квітками цієї рослини готується чай, що використовується при ларингітах, грипі, бронхітах та невралгії. Ще його застосовують для полоскання ротової порожнини як протизапальний засіб. Відвари та настої, приготовані з квітів бузини, використовують як антибактеріальний засіб, який до цього часу застосовують під час терапії грипу, застуди, ангіни та інших хвороб верхніх дихальних шляхів.

Листя рослини відрізняється седативним, проносним, в’язким, сечогінним та жарознижувальним ефектом. Розпарене листя використовують зовнішньо при опіках, попрілості і фурункулах. Відвар, виготовлений з кори, застосовують під час терапії подагри, артриту, ревматизму, захворювань шкіри та нирок.